据信号财经，8月23日，北京李先生反映在华莱士点了一份单人套餐，吃到一半发现汉堡中有虫，觉得很恶心。

同一餐饮品牌频频塌房，在业内人士看来，与餐饮行业质量内控体系执行不到位有关，虽然企业在食品安全方面都制定出严格的规章制度，但是在管理监督、考核、处罚等方面存在太多纰漏。质量与速度、扩张与员工培训、产业的火爆与食品安全等矛盾已经成为中国餐饮行业的通病，也是制约整个中国餐饮行业进一步升级以及创新的重要问题。

另据东方网报道，今年7月22日，石家庄王先生在华莱士天山科技园店给孩子买了两个汉堡，回家后孩子吃了一半说汉堡的味道和平时不同，难以咀嚼。王先生打开汉堡后发现里面的鸡肉几乎全是生的。涉事门店店长称可能是因为新员工的疏忽导致，并非故意为之，已退还汉堡费用，下次会多赠送一些食品表歉意。

2016年4月，福建省华莱士食品股份有限公司以“华士食品”为名在新三板上市，主营业务为西式快餐原材料、配料、包装物及设备。

图片来源：信号财经视频截图

文章来源：《中国食品卫生杂志》 网址: http://www.zgspwszz.cn/zonghexinwen/2022/0829/851.html